Hornos

Hornos en Jávea

Multifunción, de vapor y pirolíticos, todos encastrables y casi todos de 60 cm. Antes de mirar programas, decide a qué altura va: debajo de la encimera, como se ha hecho siempre, o en columna a la altura de los ojos. Lo segundo cuesta un mueble más y se agradece cada vez que sacas una bandeja caliente sin agacharte — y si en casa hay alguien con la espalda delicada, deja de ser una preferencia.

Lo otro que decide el precio es cómo se limpia. La pirólisis calienta a 500°, convierte en ceniza lo que se ha pegado y te deja pasar un paño; se lanza dos o tres veces al año y cada ciclo viene a costar lo que tener puesto un asado. La catálisis y el esmalte fácil salen más baratos de entrada y se pagan después en estropajo. Si el horno se usa cada semana, la pirólisis se amortiza sola, y no en dinero: en domingos por la tarde.

Aquí están abiertos, con las bandejas dentro y las guías extraíbles fuera, que es como se nota la diferencia. Y si estás cambiando la cocina entera, el horno se decide junto a la encimera y la campana: eso lo vemos en la exposición de cocinas.